BPOM Nilai Keamanan Pangan SPPG Polri Melampaui Standar, Makanan Anak Diperlakukan Setara Hidangan VIP
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia menilai penerapan standar keamanan pangan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri telah melampaui ketentuan yang berlaku. Penilaian tersebut disampaikan langsung Kepala BPOM RI, Prof. dr. Taruna Ikrar, M.Biomed., Ph.D., saat melakukan kunjungan dan pengecekan dapur SPPG Polri di Cipinang, Jakarta.
Erik
Jakarta, Targetoperasi id - Dalam peninjauan tersebut, BPOM menilai seluruh tahapan produksi makanan bergizi gratis, mulai dari kebersihan lingkungan dapur, proses pengolahan, hingga distribusi makanan kepada penerima manfaat. Prof. Taruna menegaskan bahwa penilaian dilakukan secara objektif dan transparan.
“Saya melihat penilaian kami dilakukan secara objektif. Kita bisa menyaksikan langsung kebersihan serta proses produksinya,” ujar Prof. Taruna.
Ia mengungkapkan, salah satu keunggulan utama SPPG Polri adalah adanya tahapan screening atau pengecekan akhir terhadap makanan sebelum dibagikan. Pemeriksaan tersebut mencakup uji kandungan zat berbahaya seperti formalin, arsen, dan bahan kimia lainnya.
“Adanya pengecekan kimiawi ini merupakan nilai tambah yang sangat baik,” jelasnya.
Lebih lanjut, Prof. Taruna menyebut bahwa pengujian makanan yang dilakukan SPPG Polri bahkan setara dengan standar pengamanan makanan untuk tamu VIP. Padahal, pengujian tersebut belum menjadi kewajiban dalam standar BPOM karena membutuhkan biaya dan sumber daya yang besar.
“Biasanya, makanan untuk presiden atau tamu negara diuji terlebih dahulu. Di sini, sebelum makanan diberikan kepada anak-anak, dilakukan pengujian yang sama. Anak-anak kita diperlakukan seperti VIP,” tuturnya.
Sementara itu, Kepala Satgas Makan Bergizi Gratis (MBG) Polri, Irjen Pol Nurworo Danang, S.I.K., menyampaikan apresiasi atas kunjungan dan penilaian langsung dari Kepala BPOM RI. Menurutnya, hal tersebut menjadi motivasi bagi jajaran SPPG Polri untuk terus menjaga kualitas dan keamanan pangan.
“Kami berterima kasih atas kunjungan Bapak Kepala BPOM RI. Ini merupakan kehormatan sekaligus penguatan komitmen kami dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis,” ujarnya.
Ia menegaskan, sesuai arahan Kapolri, seluruh SPPG Polri di Indonesia wajib memenuhi standar Badan Gizi Nasional serta menerapkan tata kelola produksi pangan yang baik dan aman.
“Kami berharap kualitas makanan yang diproduksi SPPG Polri benar-benar memberikan manfaat optimal bagi anak-anak sebagai generasi penerus bangsa, sekaligus mendukung terwujudnya Indonesia Emas 2045,” pungkasnya.(Red).
